Açıklama
Çanakkale usulü geleneksel yöntemlerle üretilen Lokumlu Ezine Peyniri, uzun süreli olgunlaştırma süreci sayesinde kendine has yumuşak dokusunu ve dengeli aromasını kazanır.
Tam yağlı yapısı ile ağızda kolayca dağılan lokum kıvamı, az tuzlu lezzetiyle birleşerek rahat tüketim sağlar. Eski olgunlaştırılmış olmasına rağmen sertleşmez; yumuşak, pürüzsüz ve doğal bir doku sunar.
Üretim sürecinde yalnızca süt, tuz ve maya kullanılır. Katkı maddesi içermez. Doğal fermantasyonla olgunlaştırılan bu ürün, Ezine peynirine özgü karakteri net şekilde hissettirir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.